Description
Brioche nature de la marque Les pains du vercors. A base de farine de blé T65 issue de l’agriculture biologique, moulue par la Minoterie du Trièves. Nos brioches sont cuites au four à bois après la cuisson du pain. Nous utilisons un beurre cru fermier d’Isère, moulé à la main en barattes de bois.
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1360.0 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 325.0 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 11.9 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 7.0 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 45.1 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 10.4 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 9.2 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 0.49 g
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