Description
Roolo Valtaleggio 30% MG de la marque CasArrigoni. Fromage atypique de plateau mais aussi en salade ou râpé.Croûte fine & rugueuse, de couleur brune.Sur la partie externe le gout est doux et la pâte onctueuse, au centre le gout est plus acidulé et la pâte est friable et blanche.
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1496 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 361 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 30.70 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 22.6 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 1.47 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 1.02 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 20.6 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 1.6 g
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