Description
Tomme de Mijoule au lait thermisé 26%MG. Tomme au lait de brebis thermisé, produite en Lozère, pâte molle et texture souple et crémeuse, à saveur douce et délicate. Fabrication artisanale en bassine avec un moulage manuel. Fromage de plateau qui convient à toute la famille. Affinage 7 semaines.
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1539 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 372 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 32.2 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 18.3 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 1.9 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 0.5 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 19.4 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 0.85 g
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