Description
Douceur du Tarn au lait thermisé 26%MG de la marque Lou Passou. Fromage artisanal de Lozère au lait de brebis à pâte préssée non cuite morgée, texture souple, oncteuse et lisse, goût subtile, doux et fruité. La couleur orangée est obtenue grâce au frottage de la croûte à l’aide d’une solution à base de rocou.
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1580 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 381 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 32.5 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 20.4 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 1.30 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 0.50 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 21.9 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 1.60 g
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