Description
Mothais sur feuille AOC au lait cru fermier 180g de la marque Ferme de la Chevrochère. Fromage artisanal au lait cru de chèvre de race saanen à pâte molle, produit dans les Deux-Sèvres, fondant à cœur sous une croute crémeuse. S’apprécie simplement avec un bon pain de campagne et un verre de Chabli. Affinage 2 semaines.
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 963 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 232 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 18 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 12.40 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 2.20 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 1.7 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 15.20 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 1.4 g
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