Description
Brebis tome Basques 35%MG env. 200g de la marque Agour. Tome au lait de brebis pasteurisé, issue d’une fruitière proche de la forêt d’Iraty, pâte pressée non cuite, texture souple et fondante au goût légèrement fruité. Affinage mini de 2 mois sur planche de bois.
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1865 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 450 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 38 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 28 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 2 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 0.50 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 25 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 1.7 g
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