Description
Cabécou nature lait past 17%MG 80g. Petit fromage au lait de chèvre pasteurisé, à pâte molle, produit en Dordogne, goût doux et nature, pâte fine, crémeuse et moelleuse. Moulage à la louche traditionnel. S’accorde avec un vin blanc sec de Bergerac. Affinage 8 à 12 jours.
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 901 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 217 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 17 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 12 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 4 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 4 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 12 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 1 g
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