Description
Chèvre Tomme lait pasteurisé 30%MG. Fromage au lait pasteurisé de chèvre, produit dans le Lot et Garonne, pâte pressée non cuite. Texture souple avec un goût légèrement typé. Ce fromage est à la fois délicat et goûtu. Fromage de plateau. Affinage minium 6 semaines.
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1540 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 371 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 30 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 21 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 0.60 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 0.20 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 24.5 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 1.45 g
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