Description
Comté AOP au lait cru 20 mois de la marque Juraflore. Un fromage qui se distingue par ses saveurs délicieusement torréfiées (amandes grillées, beurre fondu, épices) et sa texture légèrement ferme dans laquelle on remarquera ces petits cristaux de tyrosine qui caractérisent les fromages d’affinages long.
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1750 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 418 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 35 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 23 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 27 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 0,90 g
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