Description
Fleur des monts lait cru de la marque Alter Monts. Fabriqué par la fromagerie d’Altermonts, une belle pâte pressée cuite, un fromage de garde, au goût fruité, il est affiné 6 mois. A consommer en plateau, fondu, râpé. S’accompagne de noix, figues ou fruits rouges.
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1730 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 418 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 34,60 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 22,50 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 26,70 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 1,40 g
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