Description
Fontu au lait cru 29%MG. Fromage au lait cru de vache, lait collecté par Biolait dans le sud de l’Isère et dans le nord des Hautes-Alpes, à pâte pressée cuite à croute lavée.
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1712 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 413 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 33 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 23.8 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 1.6 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 0.2 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 27 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 1.3 g
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