Description
Gorgonzola DOP au lait pasteurisé de la marque CasArrigoni. Fromage AOP au lait pasteurisé de vache, produit en Italie à pâte persillée. Fromage très crémeux au goût lacté et raffiné. On peut y déceler parfois un arôme subtil de noisette. Fromage de plateau ou de cuisine.
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1299 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 314 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 27 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 19 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 18 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 1.6 g
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