Description
Gruyère IGP 33%MG de la marque MONTS&TERROIRS. Gruyère français, à pâte pressée cuite, au lait cru de vache au goût généreusement fruité, texture tendre et fondante. Idéal dans la cuisine pour gratins et sandwichs. L’affinage dure minium 120 jours et se fait sur des planches d’épicéa.
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1680 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 405 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 33 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 21 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 0.5 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 0.5 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 27 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 0.7 g
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