Description
Mozzarella perle bufflonne 125g ne de la marque Ponte Reale. Fromage frais à pâte filée au lait de bufflonne pasteurisé. Croute externe lisse et très fine d’un blanc porcelaine, la texture est élastique et fondante et le gout est délicat mais légèrement acidulé. Idéal pour des salades ou fondu sur une pizza.
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1062 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 256 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 22 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 16 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 0.6 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 0.6 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 14 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 0.39 g
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