Description
Queso Manchego DOP Semicurado de la marque Penas Negras. Fromage au lait cru de brebis Manchega, à pâte pressée non cuite. Texture crémeuse en bouche, goût intense qui se révèle fondant au palais. Idéal accompagné de pâte de coing qui adoucit son intensité. S’accorde bien avec un blanc, Sancerre ou Corbières.
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1870 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 447 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 37 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 25.4 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 1.30 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 1.30 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 27 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 1.8 g
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