Description
Tomme 3 laits au lait thermisé 26%MG. Fromage à pâte semi-pressée au lait thermisé de brebis, chèvre et vache, la texture est souple légèrement ouverte, la croûte lavée est d’un brun cuivré, son gout est présent sans être trop prononcé, parfait équilibre entre les arômes corsés et fruités.
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1461 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 352 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 29.4 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 18.5 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 1.9 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 0.5 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 19.4 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 0.85 g
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