Description
Tomme de chèvre au lait cru tomme de la marque Val d’Ormèze. Fromage affiné à pâte pressée non cuite.Pâte ferme, croute lavée, goût caprin assez prononcé sans être fort et légèrement piquant.
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1634 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 394 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 32.6 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 20 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 25.2 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 1.85 g
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