Description
Tomme de Savoie IGP au lait cru 29%MG. Fromage IGP au lait cru de Savoie issu de vache, pâte pressée non cuite, croûte grise, tachetée et fleurie, pâte blanche à jaune, avec de petites ouvertures de moulage, texture souple et ferme, goût franc.
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1515 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 365 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 29 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 20 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 1.4 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 0.5 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 24 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 1.5 g
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