Description
Tommette cendrée affinée au lait cru 26%MG 200g de la marque Capribio. Fromage frais au lait cru et entier de chèvre.1% de Sel et cendre saupoudré sur les fromages.Texture fine , fondante et onctueuse. Croûte fleurie légèrement cendrée. Affinage 8-10 jours.
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1270 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 306 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 26 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 19 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 0,10 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 0,10 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 18 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 1 g
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