Description
Livarot AOP au lait cru de la marque La Houssaye. Fromage AOP au lait cru de vache, à pâte molle à croûte lavée. Le livarot est un fromage maigre fabriqué avec du lait partiellement écrémé. Cinq bandes de laîches naturelles entourent le célèbre colonel, autre nom donné au livarot.
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1175 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 283 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 21 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 14 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 0.4 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 0.4 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 23 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 1.6 g
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