Description
Pecorino Balze Volterrane DOP 32% MG de la marque Fattoria Lischeto. Le pecorino est un fromage italien à pâte dure à base de lait cru de brebis. Il est affiné en barrique dans de la cendre d’olivier. Durant ce temps, sa croûte est enduite d’huile d’olive extra vierge produite à la ferme.
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1619 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 391 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 32.9 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 26.9 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 0.9 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) <0.1 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 22.7 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 1.63 g
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.