Description
Bleu de chèvre au lait cru de la marque Le Vazereau. Fromage à pâte persillée bleutée à la saveur typique du penicillium roqueforti. Il s’associe idéalement avec un pain aux graines et quelques noix. Affinage minimum 30 jours.
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1410 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 340 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 27,40 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 18,50 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 1 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 1 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 19 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 1,50 g
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